【發(fā)布日期:2021-06-28】 【閱讀:次】
為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于厲行節(jié)約、堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神,牢固樹立勤儉節(jié)約意識(shí)和糧食安全意識(shí),莆田市振興鄉(xiāng)村集團(tuán)迅速部署、上下聯(lián)動(dòng),采取務(wù)實(shí)有效措施,引導(dǎo)廣大干部職工制止餐飲浪費(fèi)行為,堅(jiān)決杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”,引領(lǐng)“文明消費(fèi),節(jié)約用餐”的優(yōu)良風(fēng)尚。 一是完善制度約束,從源頭上杜絕餐飲浪費(fèi)行為。為規(guī)范用餐行為,振興集團(tuán)及時(shí)修訂完善《職工食堂制止餐飲浪費(fèi)管理制度》,將日常報(bào)餐機(jī)制、浪費(fèi)制約機(jī)制等內(nèi)容進(jìn)一步明確,確保通過(guò)制度形成剛性約束,從源頭上杜絕餐飲浪費(fèi)行為。 二是加強(qiáng)宣傳教育,從思想上杜絕餐飲浪費(fèi)行為。通過(guò)在員工食堂醒目位置張貼宣傳海報(bào)、在餐桌上擺放宣傳標(biāo)語(yǔ)等方式,大力提倡“民以食為天,用餐禮為先”的文明餐桌禮儀,并充分利用微信公眾號(hào)、微信群等大力宣傳“合理飲食,文明用餐,杜絕浪費(fèi)”等文明就餐小貼士,確保“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的理念入腦入心。倡導(dǎo)廣大干部職工不管是在家吃飯,還是在外聚餐,堅(jiān)持從自己做起,帶頭遏制“舌尖上的浪費(fèi)”,以實(shí)際行動(dòng)反對(duì)“剩宴”,提倡“光盤”,主動(dòng)做杜絕浪費(fèi)的倡導(dǎo)者和實(shí)踐者,做文明節(jié)儉餐桌的推廣者和監(jiān)督者。 三是立即行動(dòng),從程序上杜絕餐飲浪費(fèi)行為。落實(shí)光盤行動(dòng),倡議全體干部職工按需取餐,對(duì)用餐時(shí)吃不完的剩餐打包、下次少取,并通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督等方式對(duì)食物浪費(fèi)現(xiàn)象進(jìn)行監(jiān)督,發(fā)現(xiàn)干部職工盤內(nèi)食物剩余較多時(shí),及時(shí)進(jìn)行提醒、勸告,切實(shí)加強(qiáng)節(jié)約糧食、文明用餐引導(dǎo)和管理;嚴(yán)格食堂采購(gòu)環(huán)節(jié)管控,提前一天報(bào)餐制,要求用餐前天16:00前報(bào)送第二天用餐情況,由辦公室統(tǒng)計(jì)用餐人數(shù),再由采購(gòu)人員按量按標(biāo)采購(gòu),科學(xué)合理安排餐食數(shù)量,避免鋪張浪費(fèi),并堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向,及時(shí)分析飯菜剩余原因,實(shí)行人性化配餐,持續(xù)改進(jìn)食堂用餐工作。 |